【坐魚荘・初】地元野菜を学び味わう料理教室“清坐奏楽”を開催!

今年で開業50 周年を迎える坐漁荘が、地域の生産者であるフードカルチャー・ルネサンスと初めての取り組みとなる料理教室 『清坐奏楽』を、11 月14 日(水)に開催致します!

アイキャッチ画像提供:ABBA RESORTS IZU-坐漁荘

『坐漁荘とフードカルチャー・ルネサンス』初の共同取り組みイベント!

高級老舗旅館のABBA RESORTS IZU-坐漁荘(静岡県伊東市、総支配人:橋口渡)と、農園を経営するフードカル チャー・ルネサンス株式会社(静岡県三島市、代表:鈴木達也)は、2018年11 月14 日 (水)11 時から、地元野菜を学び味わう料理教室『清坐奏楽』を開催致します。

シェフの料理アイディアをご紹介!

当日は、料理を彩る地元箱根西麓三島野菜の魅力をお伝えしながら、坐漁荘のフレンチシェフがご家庭でも使えるおもてなし料理のアイディアを、参加者の目の前でデモンストレーションをしながら分かりやすく伝授します。

清坐奏楽 のご案内

『清坐奏楽』は 2019 年春からは “会員制” のイベントとして、四半期に一度開催致します。

四季を通して様々な野菜に触れ、春夏秋冬を慈しむ料理を学び、味わっていただく料理教室です。

(開催概要: ページ)

※11月14日は初回限定お試し回となりますので、この機会にぜひお申込みください。

フードカルチャー・ルネサンスのご紹介

『健全な食を地域社会とともに育み、次世代に繋げる』を理念に富士山の恵み豊かな箱根西麓三島の地で年間300 品 種を超える個性豊かな野菜を、農薬や化学肥料は一切使わず自然の力を活かし育てています。

全国のレストランやホテル、個人への “七十二の季節を彩る定期便” 宅配のほか農業体験や食育活動、料理教室やレストランとのコラボなど、農と食に関わる様々な取り組みを積極的に展開しています。

2019 年秋開業予定の三井ショッピンパークららぽーと沼津に初となる直営店をオープン予定。

(概要:ページ)

本件に関するお問い合わせ先:ABBA Resorts Management Consulting㈱

担当:マーケティング部 新井/安部

TEL:03-3526-2188

E-meil:service@abbaresorts-japan.com

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